アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、ピーマン、なす洗って全て一口大の乱切りにする。
- 2
豚バラは１枚サイズを
1/4サイズにカットして、片栗粉をまぶす。 - 3
フライパンに揚あぶらを熱し野菜全て素揚する
- 4
豚バラも揚げる
- 5
黒酢、砂糖、醤油でタレを作る
- 6
フライパンに野菜全て、豚バラを入れ炒め、タレを入れ味付けする
- 7
お皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
豚バラは片栗粉まぶして、広げず、摘まむ様にして揚げる
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