簡単！長芋と豚肉のバタぽん炒め
ぼり♩ @cook_40259914
子供から大人まで、我が家のみんな大好きレシピです。
このレシピの生い立ち
バターand醤油味は間違いなし！健康を考え、味ぽんにしてみたらGOODでした！
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- 1
長芋は縦に半分に切り、1センチ位のいちょう切りに。焼いても形が崩れないので口に入れやすい大きさに切っておく。
- 2
豚肉はバラ、小間、挽肉でもなんでもよし。こちらも食べやすい大きさに切っておく。
- 3
熱したフライパンにバターチューブから3センチくらい、しぼり落とす。
- 4
まずは豚肉を炒める。ある程度火が通ってきたら長芋を入れる。長芋はもともと生でも食べれるので、肉に火が通る程度でOK。
- 5
上から味ぽんフライパン2周くらいまわしかけ、全体にからませて火を止めたら完成！！
コツ・ポイント
味ぽんを回しかけて長めに（1分くらいかな）放置すると長芋の周りが少し焦げてカリカリでこれまた美味です！！
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