【茄子】冷やして食べるナスの揚げ浸し
Oriori2040 @cook_40306400
このつけ汁につけた冷やしたなすが美味しくて美味しくて。覚えておきたくてレシピ投稿します。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを簡単にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮を剥いて(全部は剥かず半分は残す)
適当な大きさに切る。 - 2
180度の油で、やわらかくなるまで揚げる
- 3
★をまぜた つゆに
熱いままそのまま投入する。 - 4
冷蔵庫で5〜6時間冷やすと美味しいです
コツ・ポイント
油であげたナスは美味しいですね！
長い時間冷やせば冷やすほど味がしみて美味しくなります。
リアクション
レシピ作者
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