長芋とちくわの梅和え★夫の大好物★晩酌用
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
長芋は生で食べられるので、暑い日は火を使わなくていいですね♪
夏らしい爽やかな梅風味♡
大葉も食中毒予防にもなりますね〜
このレシピの生い立ち
子どもが好きなメニューなので作りました。
生で食べられる長芋は、今の季節にとても助かります。
栄養面でも優れている長芋は、夏バテしそうな今、しっかりと摂取していきたい野菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をピーラーで剥く
千切りより太めにカット
ちくわも長芋と同じように、斜め切り
大葉は千切り
梅干しは叩く -
- 2
ボウルに長芋、ちくわを入れる
-
- 3
※を加えて混ぜ合わせる
出来上がり♡お酒に合うので、おつまみにいかがですか?
#クックパッド#クックパッド
-
コツ・ポイント
白だしはメーカーにより塩分が変わります
味見をしながらお願いいたします。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
長いもときゅうりの梅和え
長いもときゅうりを叩いて梅干しとめんつゆで合わせた、すっぱいけど爽やかな一品です。夏ﾊﾞﾃの予防にどうぞ(*^^)v
山芋の梅肉和え
暑い夏に山芋を梅と大葉でさっぱりと。冷酒にもビールにも合いますよ。
おだしの香り 
長芋の梅和え
2021年7月1日話題入り♬梅干しの酸味で長芋を美味しく食べれます。火を使わないので夏場などにオススメです。
長いもの梅肉和え⭐
夏の暑い時期火を使わず出来る一品です⭐長いも、梅干しで疲労回復です♪
ちぃぼう68 
長芋とちくわの梅和え
簡単5分で出来る1品です^ ^
◆簡単おつまみ！長芋の梅和え◆
さくさく食感の長芋と、梅の爽やかな酸味がおいしい〜♡白だしの甘みで酸味も和らぐので食べやすいです( ˆoˆ )
長いもとおくらのおかか梅和え
「かしましめし」長いもとおくらを白だし風味で梅と鰹節と和えるだけ。夏にぴったりの爽やかな和え物です！
和えるだけ♪夏の一品☆山いも梅肉和え
時短で火を使わないと言えば和えるだけ♪です( *´艸｀)夏に元気になりそうな☆山芋と梅干しで♡簡単1品～♪
おつまみは！長芋の梅肉あえ☆
長いもを千切りにして梅干しとあえました。長いもとの相性抜群！あえるだけのスピード料理です。おつまみにも向いています☆
きゅうり梅和え
きゅうり大葉茗荷でさっぱりした一品です。暑い日にいいです。おつまみ
クックkosakai 
山芋の梅和え
山芋を細く切って叩き梅と和えました。
山芋梅あえ
さっぱり山芋の浅漬け☆ ただ漬けるだけでＯＫ！
ＴＮＡ 
＊オクラと長芋の梅肉和え＊
暑い日にぴったり～♪長芋のシャキシャキ感とオクラのネバネバ感がいい感じ！梅の酸っぱさがいい仕事してます！
Ｇｏｎママ 
ネバウマ長芋梅あえ
長芋が安くて家飲み用に簡単におつまみ作りたくて(^^)
長芋ときゅうりの梅肉和え☆
シャキシャキ食感の長芋ときゅうりを梅肉で和えた、さっぱり爽やかな一品です☆火を使わずパッとできるので後一品にいかがでしょうか♪
長芋の梅肉和え
長芋と梅は相性が良いです。長いものシャキシャキ感と梅に蜂蜜を加えてあるので甘酸っぱく美味しい1品です。
たたき長いもと枝豆の梅肉あえ
パパッと作れて、彩りもきれい♪長いもと枝豆を梅肉であえた、品のいいあえものは、晩酌の「とりあえず一品！」におすすめ。
長芋の梅肉和え
長芋に梅肉を和えることで、さっぱりいただけ、疲労回復にも役立ちます。
簡単！長芋の梅肉和え♥
さっぱりした味で暑い日にぴったり☆あと1品が簡単に出来上がります(^^)
Nyaa♥ 
長芋きゅうりの梅肉和え
長芋、きゅうり、梅干し、サッパリ系ですがごま油とすりごまプラスでコクも出ます。
あいことば♡ 
ブロッコリースプラウツと長芋の梅和え
定番の長芋の梅和えに、村上農園のブロッコリースプラウツを混ぜて！
長芋の梅和え
長芋が苦手な姉もこれなら食べられるそうです。
えのいす 
ちくわの梅肉和え （9/29の晩ご飯）
ちょっとした箸休めに。火も使わないので簡単です。
山芋ときゅうりの梅和え♪
まだまだ暑い日にさっぱりします。
nyuuyuu 
夏の小鉢 長いもの梅和え
長いもを細切りにして、梅であえます。夏にサッパリとした小鉢です。
キュウリと長芋の梅和え
暑い夏にピッタリな副菜です！
☆ベリーmama☆ 
長芋の梅和え
長芋と梅干しで作る簡単ヘルシー
超簡単長芋梅和え
食欲の落ちる夏にサッパリ食べられて元気も出るし最高
パパ好みの山芋の梅和え✨
白だしだから、色がキレイなんです（≧∇≦）身体にイイょ✨Theシンプルおつまみd(^_^o)簡単ヘルシー♪♪♪
長芋の梅肉和え
梅肉&鰹節醤油で長芋を、暑い日にさっぱりと食べたくて(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592093
