肉団子とエリンギとキャベツのカレースープ-レシピのメイン写真

肉団子とエリンギとキャベツのカレースープ

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m_mind @cook_40099415

作ってみたら家族がぺロリと食べてくれたので
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肉団子とエリンギとキャベツのカレースープ

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材料

  1. 肉団子 18個
  2. エリンギ 大2本
  3. キャベツ 1/4
  4. 400ml
  5. カレー粉 小さじ2
  6. 白ワイン 50ml
  7. 醤油 大さじ2
  8. キンコンソメ 2個

作り方

  1. 1

    肉団子は冷凍庫にあった物、
    キャベツは少し大きめに切り、
    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ、カレー粉以外の調味料と
    ①を入れIH5で蓋をする。
    湯気が出てきたら、蓋をあけカレー粉を
    混ぜ合わせる。

  3. 3

    再び蓋をして、IH1で10分ぐらいで切る

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高齢になって病も得て、好きだった料理も手の込んだものはもういいわなんて思うようになっていたのでですがしかしストウブ鍋に出会い私なりに工夫し料理ができるようになりました。
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