きゅうりに合う合う肉味噌(にんにくなし)
いおりつき @cook_40426696
子どもが小さい時ににんにくが苦手だったので、にんにくなしの肉味噌を作りました。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたきゅうりを子供達に美味しく食べてもらいたくて
きゅうりに合う合う肉味噌(にんにくなし)
子どもが小さい時ににんにくが苦手だったので、にんにくなしの肉味噌を作りました。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたきゅうりを子供達に美味しく食べてもらいたくて
作り方
- 1
サラダ油小さじ2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、しょうが汁を加えてまぜる
- 2
味噌、砂糖
酒、みりん、水(合わせて1cup)
しょうゆを加えて弱めの中火にして、木ベラなどで10分練り混ぜる -
- 3
木ベラで鍋底をこそげた時に跡が残るくらいに艶よく煮詰まったら火をとめる。
-
- 4
冷めたらビンなどの保存容器に移す。
きゅうりやキャベツ、冷奴にピッタリ！にんにくがはいってないので色々安心
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592896
