簡単！豚こまとカリフラワーのマヨソテー♡

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ぽんちゃんきっちん
ぽんちゃんきっちん @cook_40424200

豚こまとマヨネーズの旨みがカリフラワーにぴったり！簡単であっという間に出来ます♡ご飯も進む味付けです♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなレシピを少しアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. カリフラワー 1つ
  2. 豚こま 1パック
  3. 塩こしょう 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. マヨネーズ 食材全体に絡む程度
  6. ニンニクチューブ 2cm程度

作り方

  1. 1

    カリフラワーを下茹でする。(冷凍カリフラワーを使うとここを飛ばせるので楽ちんです♪)

  2. 2

    豚こまを炒め､そこにカリフラワーを入れる。塩こしょうを振る。

  3. 3

    醤油を回しかける。(フライパンで焦がすようにしてから食材と絡めても美味しいです♪)

  4. 4

    食材を寄せて、フライパンの空いた部分でマヨネーズとニンニクを温める。

  5. 5

    マヨネーズから油が出てきてジューと言う音がしたら食材と絡める。

  6. 6

    余計な油を拭き取ったら完成！

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みの量を見つけてくださいね♪醤油を少し加えることで味に締りが出ますよ。

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