カブのとろとろ！フライドカブ♪とろける♡
京たまご @kotama12
カブを揚げてとろとろフライドカブに♡
コンソメでしっかり下味♪
とろとろとろける食感です！
このレシピの生い立ち
カブを揚げたらどうなるかな？とやってみたのがきっかけです。とろとろと、とろけて甘味があるフライドカブに♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮は薄く剥いて、8等分にくし型切りにします。
酒・コンソメを加えて混ぜます。 -
- 2
コンソメがなじんだら、油に火をつけます。お箸から少し泡が出てきたらカブに片栗粉をつけて揚げていきます。
-
- 3
ころがしながら、こんがりとあげます。
- 4
揚がったら、塩を加えて混ぜて完成です!
-
コツ・ポイント
コンソメで下味をつけてますが、最後塩をふって味付けをきめて下さい。
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