ひじきとごぼうの和風マヨサラダ

嫁入り1年目レシピ☆
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279

ひじきとごぼうで栄養たっぷりマヨサラダ♪
このレシピの生い立ち
健康が気になり、作りました!

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 5g
  2. ごぼう 1/2本
  3. 人参 1/4本
  4. コーン 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. だしの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは戻しておく。

  2. 2

    ごぼうとにんじんは千切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯にひじき、ごぼう、にんじんを入れ、1〜2分茹でる。

  4. 4

    冷水で冷やし、水気をしっかりと切る。

  5. 5

    冷凍コーンは電子レンジで温めておく。

  6. 6

    4と5を合わせ、マヨネーズ、酢、醤油、砂糖、出汁の素を加えて混ぜ合わせれば、完成!

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嫁入り1年目レシピ☆
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