ごぼうとひじきのごまマヨ☆サラダ
かすごん @cook_40039679
食物繊維＋鉄分たっぷり♪ 手軽に栄養が取れちゃいます＾＾
やさしい味でパクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
手軽に食物繊維たっぷり取りたいなっって作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、皮をこそぎとり細切りにし、水に５分ほどつけてあく抜きをしておく。にんじんも同じように細切りにする。
- 2
ひじきはたっぷりの水で戻しておく。
- 3
鍋に湯を沸かし、ごぼう、にんじん、ひじきの順に柔らかくなるまでゆでる。ゆでたら、ざるにとり水気をきる。
- 4
３と＊の調味料で混ぜ合わせて、できあがり♪
（甘めが好きな方は砂糖で調整してください）
コツ・ポイント
【ちょっと一手間】
ごまは、すりごまでもフライパンでさっと炒ると香ばしくいただけます☆
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