牛肉とごぼうのしぐれ煮
アヤオモテナシ @cook_40424283
ゴボウの香ばしさと牛肉の甘辛い味付けがご飯とよく合います。夏バテ気味の体に栄養チャージ
このレシピの生い立ち
栄養満点なお肉料理を作りたくて、作ってみました。家族の評判もGood
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは洗ってささがきに切る。
-
- 2
油をひいたフライパンに生姜、ゴボウを入れ塩をふり軽く炒める。
-
- 3
牛肉を加え、さっと混ぜたら調味料を入れて煮ていく。
煮汁が少なくなれば完成。 -
- 4
ゴマを振っても◎
-
コツ・ポイント
鷹の爪や七味を入れて辛味をつけても◎
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