アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分にし、幅1cmほどの横切りに。油揚げはひと口大に切ります。
- 2
フライパン中強火でごま油を回し具材を入れ、蓋をして2分。
火を止めたらソースを入れ混ぜます。
コツ・ポイント
ピーマンの食感が大事。蓋をして蒸し焼きにすることで、シャキシャキせずに馴染みます。
白胡麻を入れても。
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