パプリカとあさりのイタリアンしょうゆ炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

パプリカとあさりをオリーブオイルで炒めたら、なんだかイタリアン。さらに+にんにくもあればより、良いですよ~
このレシピの生い立ち
作ってから、にんにくみじんぎりも炒めればよかった~と思います

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材料

2~3人分
  1. パプリカ 1個
  2. おくら 6本
  3. あさり 160g
  4. 塩コショウ・黒コショウ 3ふり
  5. 大さじ3
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカ・おくらは2cm幅に切り、フライパンでオリーブオイル、塩コショウ・黒コショウとともに数分炒めます

  2. 2

    酒、しょうゆ、あさりを入れます

  3. 3

    口が開いたら完成

コツ・ポイント

今回使ったパプリカは大きかったです

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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