トマト缶を使わないミートソース

はじめてのつくれぽをする
水素めし
水素めし @cook_40426718

基本のミートソースです！
これさえ作っておけば、ラザニア、ライスコロッケ、ドリア、ボロネーゼ等に使えます(*^^*)
このレシピの生い立ち
とりあえずミートソース作りたいけどトマト缶いつも余らせていたので…！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 合い挽き肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. にんにく 1片
  4. トマト 1個
  5. コンソメ 小さじ1/2
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 胡椒 お好みの量
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. ケチャップ 大さじ1/2
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. 赤ワイン（水でも） 50ml

作り方

  1. 1

    トマトは一口大、ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに肉、ニンニク、玉ねぎ、入れて火を通します。

  3. 3

    火が通ったらトマトを入れてさらに炒めます。

  4. 4

    トマトが柔らかくなってきたらワイン、コンソメ、塩、胡椒、砂糖、ケチャップ、ウスターソープを加えます。

  5. 5

    トマトを潰しながら水分がなくなるまで煮詰めたら完成です！

  6. 6

    作ったものは冷まして冷凍保存して作り置きしておくと次回料理する時にとても便利です！

コツ・ポイント

トマト缶を使わないでトマトのみで作っています！赤ワインにすることによって味に深みを出しています！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

水素めし
水素めし @cook_40426718
に公開
水素です(^o^)食べること、料理、お菓子作りの好きな都内の20代一人暮らしOLです！自炊して美味しかったものをレシピにして載せています♪おしゃれなものから簡単なものまで色んなジャンルを掲載しているのでよければ作ってみてください✨インスタID：h2_oh15YouTube→https://youtube.com/@h.michi15?si=j0bXEynfkMdUz9mX
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  2. 簡単しっとり鶏ムネ肉 vegeファーム
  3. イワシ煮　骨まで柔らか　処理は簡単に済。 am
  4. ついにできた！チーズインハンバーグ PoPoーmaimaimilk
  5. オートミールパウダーを使った簡易パン あらぽあずちパパ
  1. 柔らか鶏胸肉しめじオイスターソース漬け のんのおうちごはん
  2. ホクホク美味しい♡肉かぼちゃ♪ ♡Boo♡
  3. トマト缶不使用のボロネーゼ 水素めし
  4. バター醤油カリっと焼きご飯 Honomame