ほっこり温まる!さつまいもの鶏じゃが

まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743

ホクホクのさつまいもを楽しめる、さつまいもの鶏じゃがです!煮込むだけで簡単に作れて、お弁当のおかずにもぴったりです⸜♥⸝
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもを使った料理を作りたいと思い、作ってみました✐☡

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材料

4人分
  1. さつまいも 850g
  2. 鶏肉 350g
  3. 玉ねぎ(小) 2個
  4. オリーブオイル 適量
  5. ☆醤油 大さじ4
  6. ☆酒 大さじ4
  7. ☆みりん 大さじ4

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし水にさらす。
    耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで10分間600Wで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにする。
    鶏肉を一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を中火でよく焼く。

  4. 4

    鶏肉の両面が焼けたら、玉ねぎとさつまいもを加えて中火で炒める。

  5. 5

    ☆を加えて弱火で煮たら、完成✨

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レシピ作者

まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743
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⋆⸜26歳、社会人4年目⸝⋆簡単かつ美味しい料理を日々模索中
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