ふっくら焼きサバのごま茶漬
とんちゃん1209 @cook_40427118
暑くて食欲の沸かないときでも食べられる、さっぱりしたお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
魚を使った簡単だけど美味しい料理を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバは皮を焦がさないようにして焼く。焼けたら身をほぐす。
ネギは小口切りにする。 - 2
お茶碗に炊き立てのごはんをよそう。サバの身をのせる。ネギをたっぷりとかける。梅干しをのせ、すりごまを振りかける。
- 3
好みのお茶(今回は冷たい麦茶)をかける。
コツ・ポイント
薬味はたっぷりかけると美味しいです。お茶は温たかくても、冷たくても好みのものをかけて下さい。
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