お馴染み～焼き茄子♪切れ目で簡単♡

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たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

お馴染みの焼き茄子♪熱い内に皮を剥いて、ふわふわで頂きましょ♡
このレシピの生い立ち
ナスが1本…焼き茄子しか浮かばなかったですw

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材料

  1. ナス お好きな量で
  2. かつお節 お好みで
  3. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ヘタの下の部分を浅く1週切れ目を入れたら
    縦に3ヶ所切れ目を入れます

  2. 2

    グリルで皮が焦げる位焼きます。全体を焼きます

  3. 3

    焼けたら水には浸けずに
    皮を剥きます。熱いので布巾等使って剥いて下さい。予め切れ目が入ってるので簡単に剥けます

  4. 4

    食べやすい大きさに切って器に盛付けて、かつお節やネギなどでどうぞ～

コツ・ポイント

切れ目を入れると剥きやすいよ

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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