作り方
- 1
イカを輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさにカットします。切ったイカをボウルに入れ塩を少しフリ水でもみ洗いします。
- 2
もみ洗いしたら水で洗い流し水気を斬ります。
- 3
小さめの鍋に調味料を加えグツグツして来たら以下を加え全体に火が通るまで混ぜます。
- 4
火が通ったら弱火にし2分程度蓋をして置きます。2分たったら火を切り、その間蓋をして5分程度置いておきます。
- 5
5分たったら深めの皿に盛り付けたら完成です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609555
