ほうれん草と麸の煮びたし

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あと1品欲しい時に!

このレシピの生い立ち
娘の好きな1品。和風で落ち着く副菜です。

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材料

4人分
  1. 20個(適量)
  2. ほうれん草 1袋
  3. 300ml
  4. 粉末和風だし 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れて沸騰させる。

  2. 2

    水で戻した麸とほうれん草を入れてサッと煮たら火を止めて完成。

  3. 3

    10分くらい置いた方が味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

煮すぎるとほうれん草の色が悪くなるので、サッと煮て火を消して味を染み込ませます。

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3児の母。料理&スイーツ作りが趣味。毎日美味しいものを家族のために☆たまにレシピ載せてます♪
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