チャーシューよりも肉肉しい！そのままご飯にのせても、冷麺にのせても。
このレシピの生い立ち
冷麺を作るときに、肝心のチャーシューを買い忘れておりまして。代わりに焼肉用豚バラと白ネギがあってチャーシューもどきを作ってのせたら、美味しかったので！メモ！