簡単！美味しい！スイカの皮の浅漬け
ひなりんレシピ @cook_40426895
スイカの皮で手軽にもう一品！暑い夏にサッパリ頂けるスイカの皮の浅漬けは意外と美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
スイカを食べた後の皮をそのまま捨てるのは勿体無いなぁ〜何か作れば生ゴミも減らせるかなと思い作ってみました！とっても簡単に美味しい漬物ができるので、ぜひお試しあれ♫
アプリでひらく作り方
- 1
食べた後のスイカの皮の一番外側の縞々模様の部分だけを剥いて、一口大にカットします。
- 2
スイカの皮に塩をふりかけて、軽く揉みます。(ポリ袋の中に入れて作ると洗い物が減らせて便利です！)
-
- 3
②にリンゴ酢、すりごま、醤油を入れて、軽く揉み込み、冷蔵庫で半日ほどおけば完成です！
-
コツ・ポイント
醤油無しでもアッサリ味で美味しいです。醤油を少しだけ足すとコクが増して、味変になるので、2種類作っても良いかも！
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