簡単　美味しい　きゅうり　浅漬け

材料などを揃えます。少し大きめのタッパーで作っていますが、ジップロックでもOKです。

キャベツを粗めの千切りで切ります。太い筋は切った後に薄くなるように90°に断ち切る感じで切ります。

キャベツに塩昆布を乗せて、菜ばしで軽くかき混ぜます。

ニンジンはピーラーで薄く切ります。薄くすればニンジンが嫌いな人でも意外に食べれます。みょうがなどもお好みで加えます。

きゅうりをスライサーで切ります。もちろん包丁で切っても構いませんが、一定の厚みで切り取るのはスライサーが楽です。

白だしを大さじ2加えます。写真では白ゴマもふりかけていますが、お好みで試してみて下さい。

めんつゆを大さじ2加えます。さいばしで軽く混ぜ合わせて冷蔵庫で保管します。1時間ぐらいしたら食べれます。