枝豆とにんじんの白和え
砺波市 @tonavege
ごまドレッシングでお手軽白和え
このレシピの生い立ち
～地元生産者さんからのメッセージ～
「たんくろう」という品種の枝豆は、黒豆特有の香りと甘みがあり、ぷっくり太った枝豆は格別な味わいです。また、枝豆は栄養豊富です。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を塩茹でし、皮をむく。
- 2
にんじんを千切りにし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
- 3
ボウルに木綿豆腐、ごまドレッシングを入れ混ぜる。
- 4
③に①、②を入れて和える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】100g
【砺波市産野菜】枝豆
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