蓮根とピーマンのプルコギ味付けの肉炒め

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

プルコギお肉がすでに味ついているので炒めて
少し味足すだけで簡単に出来ます。蓮根とお肉がマッチして美味しいですよ
このレシピの生い立ち
簡単に味付け肉をボリューム感つけたいときに
考えました。蓮根もシャキシャキして美味しいよ

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材料

4人分
  1. ピーマン 小4個
  2. 蓮根 10cm
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 胡麻 小さじ1
  5. しょうゆ 中さじ1
  6. みりん 中さじ1
  7. 料理酒 中さじ1
  8. 塩胡椒 少々
  9. プルコギ味付け肉 500g

作り方

  1. 1

    材料はこちら
    蓮根は薄くきります
    ピーマンも細切り 玉ねぎも細切り

  2. 2

    先に胡麻油に蓮根 玉ねぎ炒めて少し火が通ったらピーマン加え炒めます

  3. 3

    肉を入れて炒めていきますー
    最後 醤油 みりん 料理酒
    塩胡椒します

  4. 4

    出来上がりました

コツ・ポイント

プルコギ味付け肉使用で味付けも
すこーしだけ足すだけで簡単に出来ます

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レシピ作者

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287
に公開
基本は野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗不器用な私でもできるご飯、忙しくても楽ちんに手早くさっと簡単にできるもの、作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪Instagram @a_kmo.777
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