アプリでひらく作り方
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そのままでも好きなサイズに切って
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日本酒を振りかけて
片栗粉をまぶす日本酒をふりかける時はそのままトレーを使ってます。
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こんな感じ→
余分な片栗粉は落として -
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油を少し多めに引いて
両面焼いていくよ〜！ -
- 5
待ってる間にタレ作り
☆を全部混ぜておく
鯖に火が通ったら余分な油を拭き取って
↑この拭き取り大事！鯖の臭みの原因 -
- 6
タレを入れてとろみが出るまで煮詰める。焦げないように気をつけて
火を弱めた方が焦げないかな -
- 7
とろみがでてきたらスプーンでタレを皮面にかけていくよ〜
お皿に盛ってごまを振りかけたら完成です -
- 8
1枚(2切れ)分量半分→
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- 10
お弁当に入れても喜ばれます☆
（冷凍の骨抜き塩サバで作りました→） -
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手羽中の甘辛唐揚げ↓↓
レシピID: 21631827 -
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豚ロースのオクラ巻き(えのき)↓↓
レシピID: 21633445 -
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ほんのり甘い卵焼き↓↓
レシピID:22548059 -
コツ・ポイント
タレを焦がさないように気をつけて
すぐとろみが出ます。目を離さないで
脂が乗った鯖を買うのがオススメ
リアクション
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