テキトーに作った､ゆり根の炒めもの
☆晶aki☆ @cook_40299472
あらかじめ茹でてあった材料を使用してます｡調味料は材料の味を優先し、しょう油のみです。ゆり根がサクサクしてやみつき♡
このレシピの生い立ち
育ててた百合を増やそうとしたけど
分配、鱗剥がしが難しかったので､今年の
初のゆり根を使った炒めものにしました
茹でておけば使うかな と茹でてあった
材料を使ってます。調味料の味より
自然の味を優先してます(〃^ー^〃)
アプリでひらく作り方
- 1
茹でてあったアスパラを
2〜3cmに切ります
フライパンを熱しアスパラと
ゆり根を入れ､炒めます - 2
炒めながら小さじ1位の
しょうゆと､うずらの卵を入れ
うっすら茶色くなったら出来上がりです - 3
炒めたのはトータル５分くらいです
味が足りない時はしょう油を
足してみて下さい
コツ・ポイント
★ゆり根は大きい方がサクサクします
★あらかじめ茹でてあった材料を
使ってるので､味がしみやすいと
思います(〃^ー^〃)
★短時間でササッと出来ます♪
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