鶏肉とかぼちゃの煮物

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

シンプルな材料と味付けで簡単でボリュームのある煮物ができます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをメインにしたおかずのご提案です。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. かぼちゃ 100g
  3. 和食のたれ 大さじ3
  4. 100㏄

作り方

  1. 1

    鶏もも肉とかぼちゃは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に和食のたれと鶏もも肉を入れ中火で1分煮る。

  3. 3

    2に水を入れ、沸騰したらかぼちゃを入れ、落としブタをして15分煮たらできあがりです。

コツ・ポイント

和食のたれで鶏もも肉を先に煮ておくと味が入りやすく、かぼちゃを煮すぎる心配がありません。

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レシピ作者

味付けアドバイザー
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一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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