簡単レシピ☆さばとごぼうの味噌汁

三条市
三条市 @3_syokuiku

材料を切って煮るだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
だしをとらずに簡単に作れる味噌汁です。
新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。

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材料

4人分
  1. さば缶(水煮) 1缶
  2. ごぼう 1本
  3. 長ねぎ 1本
  4. 600ml
  5. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうは笹がきにする。長ねぎは5mm程度のななめ切りにする。

  2. 2

    鍋にさば缶と水を入れ火にかける。沸騰してきたら、ごぼうを入れて、弱火で5分煮る。

  3. 3

    長ねぎと味噌を入れて、味をととのえる。

コツ・ポイント

おろししょうがを入れてもおいしくできます。

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レシピ作者

三条市
三条市 @3_syokuiku
に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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