簡単！美味しい！！ミートソース

コキンチャン大好き's cooksnap of when they made 簡単！美味しい！！ミートソース.
tomochin57
tomochin57 @cook_40147360

長時間煮込まなくても短時間でできます。
大量に作って小分けに冷凍しておくとラザニアやドリアにも使えます！！
このレシピの生い立ち
地元にソウルフードと言える美味しいミートスパゲティのお店があり、定期で食べたくなるので似た感じのミートソースが簡単に出来ないか考えました(*^^*)

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材料

3人分
  1. たまねぎ 1玉
  2. にんじん 半分
  3. 合挽き肉 300g
  4. ☆トマト缶 200g
  5. ☆コンソメ 固形1
  6. ☆水 200cc
  7. ☆砂糖(お好みで) 小1
  8. 完熟トマトのハヤシライスソース 半箱
  9. マッシュルーム(お好みで)
  10. ローリエ(ホール) 1枚
  11. ケチャップ(味整え用)

作り方

  1. 1

    分量の玉ねぎと人参をみじん切りにして玉ねぎが飴色になるまで炒める
    ※時短時はひき肉と一緒に炒めても可

  2. 2

    ひき肉を入れて火が通るまで炒める

  3. 3

    ☆の材料を入れ煮立ったらローリエを捨て、ハヤシライスルーを投入

  4. 4

    ケチャップやお砂糖で味を整えれば出来上がり

  5. 5

    時短も良し、手間をかけて煮込む時間を長くしても良しです(*^^*)

コツ・ポイント

水の量はトマト缶の内容量で調節してください。
お子様向けにはお砂糖を入れて甘めに仕上げても！

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レシピ作者

tomochin57
tomochin57 @cook_40147360
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レシピは気の向くままに…娘がいつか私のレシピで料理を作ってくれたらいいなと思います♪
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