簡単☆我が家のミートソース

erinerin
erinerin @cook_40060652

ミートスパ、グラタン、ドリア・・・色々と使えます☆

このレシピの生い立ち
家族好みの味付けの覚え書きです。

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材料

  1. 合い挽き肉 150g~
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個~
  4. ●にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. トマト缶+水 1缶+70cc
  7. ☆コンソメ 1個
  8. ☆ケチャップ 大さじ3
  9. ☆中濃ソース 大さじ1.5~2
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆ローリエ 1枚
  12. バター 適量
  13. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ●をみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルをひき、●→ひき肉の順に入れ炒めます。

  2. 2

    ①に☆の調味料を入れてなじませ、時々かき混ぜながら、20分くらい煮込みます。

  3. 3

    塩コショウで味を調えて、最後にバターを溶かし入れたら完成!

  4. 4

    ミートドリアに♪
    ホワイトソースのレシピID:19387021

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レシピ作者

erinerin
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