あさりとわかめの筋肉もりもりトマトスープ

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にょまこ。
にょまこ。 @cook_40243706

海産物の中でもたんぱく質の割合が多いあさりや、わかめをしっかり使った筋肉もりもりレシピです。コンソメが絶妙に味を調えます
このレシピの生い立ち
筋肉もりもりレシピのひとつです。

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材料

2人分
  1. あさり殻つき 100g
  2. 乾燥わかめ 4g
  3. トマト 1個
  4. 固形ブイヨン 1個
  5. コショウ 少々
  6. パセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    食材を揃えます。トマトは1cm角の角切り、乾燥わかめは1口大に切っておく

  2. 2

    水とブイヨンを入れた鍋を火にかける。

  3. 3

    沸騰したらトマトとあさりを加える

  4. 4

    あさりが開き、トマトに火が通ったらわかめを加えてコショウで味を整え、火からおろす。器にもって、みじん切りパセリを散らす

コツ・ポイント

わかめの量は、好みで調整しましょう

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