わが家の簡単おでん♡

さと625
さと625 @cook_40419801

白だしとオイスターソースで簡単におでんができます(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピをもとに作ってます!今では毎回わが家のおでんはこの味です♪

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材料

  1. 大根 小1本
  2. 6個
  3. さつま揚げ 1袋
  4. ごぼう天 1袋
  5. 豆腐 1丁
  6. 厚揚げ 1パック
  7. ねじりこんにゃく 1袋
  8. 手羽中などあれば 適量
  9. 1000〜1200cc
  10. 白だし 150cc
  11. オイスターソース 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は2センチくらいの輪切りにして、竹串でスッと通るくらいまで茹でます。卵もゆで卵にし、殻を剥きます。

  2. 2

    豆腐、厚揚げも食べやすい大きさに切ります。こんにゃくも2〜3分茹でます。

  3. 3

    大きめの鍋に水、白だし、オイスターソースを入れて火にかけます。具をどんどん入れます♪

  4. 4

    10〜15分くらいに煮て、一旦火を止め、冷めてからまた10分くらい煮ます。

  5. 5

    出来上がりです♡

コツ・ポイント

大根は下茹でしてから煮ます。こんにゃくも茹でてから入れます♪塩加減はお好みで調整してください。練り物などはお好みの物を入れてください( ◠‿◠ )

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レシピ作者

さと625
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