和風あんかけうどん
甘辛いあんかけうどんです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので味を想像して作ってみたら美味しく出来ました(*^^*)
作り方
- 1
白ネギ椎茸は刻んでおく
豚バラは一口大にカット - 2
すき焼きのタレとだし醤油を適量入れて好みの味にする
- 3
2が煮立ったら、1を入れ豚肉にしっかり火を通す
- 4
豚バラに火が通ったら、火を止め水溶き片栗粉を回しながら入れ、全部入れたら再度火を点けてとろみがつくまで炊く
- 5
別茹したうどんをどんぶりに入れ、4をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ほぼ材料が適当でごめんなさい(>_<)
味見しながら適当に作ったので、分量わかれば更新しますm(_ _)m
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