長芋とベーコンとエリンギのバター醤油炒め
MIYUSUKI☆ @cook_40427096
長芋のシャキほく食感が美味しい(*´꒳`*)
バター醤油が絡んでコクうまです♡
このレシピの生い立ち
余っていた長芋で簡単レシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、エリンギ、長芋は皮を剥きお好きな大きさに切って下さい。
＊を混ぜ合わせます。 -
- 2
フライパンにバターを入れ中火で熱し、長芋、ベーコン、エリンギを入れ焼き色がつくまで焼きます
-
- 3
＊の合わせ調味料を味を見ながら少しずつ加え炒め合わせたら完成です。＊の調味料は作りやすい分量で作ってるので少し多めです。
-
- 4
お好みで小ネギをのせて…
-
コツ・ポイント
長芋は厚めに皮を剥き、酢水にさらすことで変色を防ぐことができます
長芋、ベーコン、エリンギは焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい
きのこはお好きなものを使って下さい
＊の合わせ調味料は味を見ながら少しずつ加えて調整して下さい
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