旨辛ねぎ中華風

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滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

県産野菜を使った「おいしい滋賀野菜レシピ」。簡単にできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜を活かして一品完成させたいときに。

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材料

2人分
  1. 白ネギ 3本
  2. 青ネギ 1本
  3. 鶏ガラスープ 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. しょうゆ 少々
  6. うま味調味料 小さじ1/4
  7. ラー油 小さじ1/2
  8. ごま油 小さじ2
  9. インスタントラーメン（袋麺） 2袋

作り方

  1. 1

    白ネギはたてに半分にしてから斜め薄切り、青ネギは小口切にする。

  2. 2

    ボールにネギを入れごま油をかけてよく混ぜてから、その他の調味料をすべて入れネギにからめる。

  3. 3

    インスタントラーメンを作り、②のネギをたっぷりのせる。

コツ・ポイント

旨辛ネギを入れると、いつもの袋麺もワンランクアップします。

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滋賀県には全国に知られたブランド（近江米や近江牛など）や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html
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