簡単!牡蠣を片栗粉まぶして焼いたやつ〜!

nachikoi3
nachikoi3 @cook_40154054

加熱用牡蠣があるけど、牡蠣フライ作れるほどの気力は残ってない…!でも牡蠣食べたい…!!そんな日に楽ちん牡蠣レシピ◎
このレシピの生い立ち
スーパーの試食のおばちゃんに教えてもらいました!簡単うまー!

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材料

  1. 生牡蠣または冷凍牡蠣 好きなだけ
  2. 片栗粉 適量
  3. 油(オリーブオイルでもなんでもお好みで) やや多め
  4. 塩・醤油など お好みで

作り方

  1. 1

    生牡蠣はペーパーで水分をしっかり取る。冷凍牡蠣は表示通りの解凍具合に戻しペーパーで水分を取る

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ、水分を取った牡蠣を入れてバフバフ!!片栗粉をまんべんなくつけます。

  3. 3

    あたためたフライパンにやや多めのオイル(オリーブオイルでも米油でもサラダ油でも)を入れ、温まったところで牡蠣を並べます

  4. 4

    やや弱めの中火でじっくり、外がカリカリ(中に火が通るよう)に両面+必要であれば再サイドも焼きます!

  5. 5

    しっかり火が通り、両面もカリッといい色になったら出来上がり!そのままでも、塩を振っても、醤油をちょろりでも!

コツ・ポイント

水分はきちんと取ってから焼いてください!オイルは好きなものでOKです。

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レシピ作者

nachikoi3
nachikoi3 @cook_40154054
に公開
2歳差男児3人+お転婆女児1人の4兄妹母◎作るのも食べるのも大好き◎基本、超ずぼら&目分量&おうちにあるもの…です。あてにならないざっくりレシピですみませんd=(^o^)=bつくれぽありがとうございます!感謝の気持ちとお返事返せなくてごめんなさい。ひとつひとつが嬉しくてニヤニヤ♡しながら、今日も頑張れるパワー頂いております!!
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