☆春菊と人参とささ身の胡麻和え☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
ほろ苦い春菊がよいアクセントに♪
胡麻たっぷりの香ばしい和え物
大人の一皿です
このレシピの生い立ち
大好きな春菊で美味しいあえものを！と作ってみました
ほろ苦いお味は大人のご馳走です♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯にささ身を投入
火を消して冷めるまでそのままで -
- 2
細かく手で割きます
-
- 3
春菊も人参もサッと茹でます
よく絞って -
- 4
☆をよく合わせたものを3のボールに投入
よく和えます -
- 5
最後に「追い胡麻」を！
香ばしくて美味♪ -
コツ・ポイント
春菊を茹でるのは一瞬です
すぐに水にあげます
人参も早いです
人参はおかあげでいいと思います
胡麻はすりごまと粒のままのを両方使うことで濃厚に仕上げましょう
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