豚肉ときのこの炊き込みご飯

ここひーmama❖
ここひーmama❖ @cook_40428774

豚肉で炊き込みご飯作れないかなと
このレシピの生い立ち
何となくで作ったらおいしかったので

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材料

3人分
  1. 豚こまor豚バラ 100
  2. えのき 1/2袋
  3. しめじ 1/2袋
  4. 生姜 1片
  5. 2合
  6. 【調味料】
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 白だし 大さじ2
  10. ごま 大さじ1
  11. 薄口醤油 大さじ2
  12. 牛だし 小さじ
  13. 【仕上げ】
  14. ごま
  15. ネギ

作り方

  1. 1

    豚肉とえのきを2センチくらいにしめじは半分に切る生姜は千切り

  2. 2

    先に調味料をいれて線より少し下に水を入れ混ぜる

  3. 3

    材料をいれて通常炊飯して完成

  4. 4

    仕上げにネギやごまを入れても◎

コツ・ポイント

味が薄かったら塩を足してください

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