たけのこをたっぷり使った たけのこご飯♪
soorecipe @soo_recipe
たけのこのシャキシャキの食感と油揚げの旨味が楽しめる１品です♪
冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当のもオススメ♪
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げはキッチンペーパーで軽く油を取り横に半分に切ったら薄切りにする。
- 2
にんじんは扇切りに薄く切り、たけのこは食べやすい大きさに切っておく。
硬い部分は少し薄く切る。 -
- 3
お米を洗ったら１度水を捨て☆の調味料を入れたら３合メモリまでお水を入れる。
-
- 4
お水を入れた後に切った具材を入れ普段と同じく炊飯します。
-
- 5
炊き上がったら１０分蒸らし下からすくい上げるように混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
薄揚げはしっかり油をとる事で味がしっかり染みます。
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