小松菜ごぼうしめじのめかぶ和え

小松菜を沸騰してから3〜4分湯がきます。上がったらザルにあけ、よく絞ります。

ごぼうを沸騰してから5〜6分湯がきます。上がったらザルにあけます。

しめじは耐熱ボウルに入れて軽くラップをかけて600W2分レンチンします。

❶と❷を刻みます。(写真参照)

❹を❸のボウルにいれます。

❺のボウルに○印調味料を入れて混ぜます。

❻にめかぶと添付のタレを入れて、粘りが出るまでよく混ぜます。

今回使用しためかぶです。スーパーで売ってます。