アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は厚めに切る。
7mm程に細切り。 -
- 2
ゆずは皮を剥き絞る。
皮は薄くそいで千切り。 -
- 3
フライパンに大根、シャウエッセン、柚子のしぼり汁を加えて火を点ける。
-
- 4
沸騰したら蓋をし中火で3分煮る。
柚子皮と黒胡椒を加えて軽く炒める。 -
コツ・ポイント
柚子は絞り汁と皮を使用しました。
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