白だしで簡単!かぼちゃとさつまあげの煮物

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【カテゴリ掲載!感謝♪】
調味料は白だしだけ!
白だしをめんつゆにしてもOK。

このレシピの生い立ち
いつも厚揚げで作ってるレシピを、さつま揚げで作りました♪

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材料

3人分
  1. 挽肉 100g
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. しめじ 1袋
  4. さつま揚げ 1袋
  5. 白だしorめんつゆ 大2と1/2
  6. 300cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃはスプーン等で綿と種を取る。
    ラップに包んでレンジで2分くらい加熱する。

  2. 2

    一口大に切る。
    (レンジで加熱することにより、柔らかくなり切りやすいです。やけどに注意してください)

  3. 3

    しめじは石づきを落とし、小房にわける。

  4. 4

    さつま揚げは一口大に切る。

  5. 5

    鍋に油(分量外)をひき、挽肉を炒める。
    (挽肉から油が出るので油はひかなくてもOK)

  6. 6

    かぼちゃを入れる。
    (かぼちゃを入れてからは、崩れないように気をつけてください)

  7. 7

    さつま揚げを入れる。

  8. 8

    しめじを入れる。

  9. 9

    白だしと水を入れ、沸騰したら弱〜中火にする。
    落し蓋をして15分くらい煮る。

  10. 10

    ■リメイクレシピ「煮物チーズトースト」もどうぞ♪
    ID:18966955

  11. 11

    ◎2016.07.20
    「かぼちゃ」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

  12. 12

    ◎2017.06.30
    献立に紹介されました!!
    「イチゴ、イチゴ。」さんいつもありがとうございます!!

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジで加熱する時間は、ワット数により異なるので調整してください。

白だしは、めんつゆでもOK!
しめじを、しいたけなどに変えてもおいしいです。

落し蓋をクッキングシートにすると、洗い物が減ります♪

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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