白だしで！ 大根 豆腐 白滝の 煮物
331ミミイ @331_mimii_
白だしで簡単、さっぱりとした煮物です(^-^)！
ヘルシーな一品です♪
このレシピの生い立ち
豆腐と大根、白滝を、簡単であっさりと食べたかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、石突きを切り落とす。
-
- 2
大根は千切りにする。
-
- 3
白滝は洗って、長い場合は、食べやすい長さに切る。
- 4
豆腐はサイコロ状に切る。
- 5
鍋に水と白だし、具材を入れて、火にかける。
あれば柚子の皮も入れる。 -
- 6
沸騰したら、弱火にして、10~15分ほど煮る。
コツ・ポイント
柚子の皮があれば、入れると爽やかになります。
あまり混ぜないほうが、豆腐が崩れずに出来ます！
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