トマトと牛肉の甘辛炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ジューシーなトマトとこってり甘辛味の牛肉が絶妙にマッチ♪甘酒の優しい甘さと大葉の爽やかさでさっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
送っていただいた群馬県産トマトを使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとなすを乱切りにする。
にんにくをみじん切りにする。 - 2
フライパンに油・にんにくを入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
なすを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
トマト・★を入れてさっと全体を絡めたら火を止める。
- 5
お皿に入れて大葉をのせる。
コツ・ポイント
トマトの栄養分は油と一緒に食べると吸収が良いです。
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