簡単激うま！鶏胸肉でやみつき照り焼き

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ﾏｷﾏｷdolci
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091

つけ置き＆オーブンで簡単にガッツリとお肉が食べれる♡
甘辛なタレとお肉でご飯が進むひと品です！
このレシピの生い立ち
お肉をガッツリ食べたいけど手間なく＆洗い物したくないって時に作ります！

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材料

鶏胸肉1枚分
  1. 鶏胸肉 1枚（300ｇ）
  2. ☆ごま油 大さじ1/2
  3. ☆にんにくチューブ 大さじ1
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆はちみつ 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は観音開きにし、皮目、逆面と両方に数箇所斜めに切り込みを入れる

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉、☆の材料を入れ揉み込む。冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。

  3. 3

    焼くおよそ10分前に冷蔵庫から常温に移しておき、その間にオーブンを220度に予熱しておく。

  4. 4

    鉄板にアルミホイルを敷き、鶏皮が上側に来るように広げ、汁も一緒にいれる。

  5. 5

    （この時鶏肉が広げて置ける＆汁がこぼれないようにアルミホイルでお皿を作ってあげると○）

  6. 6

    余熱したオーブンで20分焼き、火が完全に通っていれば完成です^^

  7. 7

    （火が完全に通っていなかったら、上からホイルをかぶせ、5分ごとに加熱を加えてください　）

コツ・ポイント

お肉は観音開きすることで火の通りがいいです^^
アルミホイルではなく、オーブン耐用のお皿でもOK！
煮汁はご飯にかけても美味しいです！
下味をつけたまま冷凍もできるので、使う時に解凍して使用してください^^

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レシピ作者

ﾏｷﾏｷdolci
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091
に公開
料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『 得意じゃないけど、好きだから作る！』がモットーです!!
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