簡単とろろ昆布でブリの昆布締め

ヒデキンクッキング
ヒデキンクッキング @cook_40187944

昆布締めにすることで鰤もあっさりと食べれました^ ^
このレシピの生い立ち
コストコで買った鰤の切り身が多すぎて(^^;;

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材料

  1. お刺身 余ったの
  2. お酒 適当
  3. とろろ昆布 隠れるくらい

作り方

  1. 1

    サランラップをひく

  2. 2

    お刺身をお酒で濡らしておく

  3. 3

    とろろ昆布でお刺身を覆う

  4. 4

    ラップでくるむ

  5. 5

    冷蔵庫で一晩か二晩寝かせて完成!

コツ・ポイント

コツなし

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レシピ作者

ヒデキンクッキング
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グループホームで介護職しています。施設で作った料理を紹介してます。ポリシーは適当、ざっくり料理です。よろしくお願いします!
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