大根と厚揚げ韓国料理☆旨辛タレ☆お弁当

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
トロ~んとした大根を味わっていただきたい!
タレに絡まった焦げ目もごちそうです。
いよいよ、お弁当もラスト、頑張ろう~◎
このレシピの生い立ち
厚揚げをいつもと違った料理にしたくて、考えました。
和風ではなく、少し韓国風にしてみました。
コチュジャンがギリギリ残っていたので、絞り出して使いきりました。その量から考えて、たれをミックスして出来上がったレシピです。夕食、お弁当にぜひ♪
作り方
- 1
大根は小さめ乱切りにし、ラップしてレンジ600w
5分厚揚げは食べやすくカット
大葉は千切り - 2
冷たいフライパンに大根、厚揚げ、片栗粉を入れる
ぐるぐる箸でまぶす - 3
火をつけてこめ油を入れ焼く
焼けたら※を鍋肌から入れる
白胡麻をふる - 4
大葉をのせると爽やかにいただけます。
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