小松菜の卵炒め

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

簡単調味料で晩ご飯の副菜の逸品です。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。

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材料

3〜4人分
  1. 3個
  2. 牛乳 卵用 大さじ3
  3. 小松菜 1袋
  4. ○印調味料
  5. ○薄口醤油 大さじ1
  6. ○砂糖、料理酒、みりん 各小さじ1
  7. 鰹節 1パック
  8. 適量
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    卵を割ときます。牛乳入れて、塩コショウ少々してしっかり混ぜます。

  2. 2

    小松菜を洗って、切ります。

  3. 3

    強火で油を引いたフライパンで塩コショウ少々しながら炒めます。

  4. 4

    ❶の卵をフライパンに追加します。卵を固める前まで炒める。

  5. 5

    ○印調味料を回しかけ完成!

  6. 6

    器に盛って、鰹節をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません

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レシピ作者

ラスティー君パパ
に公開
大人3人¥30,000/月の夕食を続けてます。2025年に入ってからは後期高齢者の楽しみが食事だけになってますが、塩分7.5g糖質200g/日を守る美味しい食事にこだわってメニューを考えてます。魚料理は焼くだけとかなので記載を飛ばしてますが、鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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