さつまいもの煮物

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

さつまいもの甘味も感じられる煮物です。
このレシピの生い立ち
さつま芋は皮があっても大丈夫です。

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材料

4人分
  1. さつま芋 240g
  2. 白ネギ 1本
  3. だし汁 適量
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむいて乱切りにする。白ネギは3cm長さに切る。鍋に入れて、だし汁をひたひたになるくらい入れて火にかける。

  2. 2

    さつま芋が柔らかくなったら、★の調味料を加えて煮る。

  3. 3

    味がしみ込んだら完成です。

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レシピ作者

chika☆k
chika☆k @cook_40397452
に公開
管理栄養士。「楽しく、美味しく、健康に!」をモットーに、日々の食事を作っています。
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