家族をもも肉と思わせた胸肉の唐揚げ
dechikg @cook_40042890
胸肉でとてもジューシーな竜田揚げができましました！家族も「コレ胸肉なの！？」とビックリ！
このレシピの生い立ち
もも肉がなかったのでいつもの感じで胸肉を使って竜田揚げに。
アプリでひらく作り方
- 1
ひと口大に切った鶏肉に下味をつけます。
下味の材料を加えてもみ込み５分程度おきます。 - 2
鶏肉に粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を５cm程入れ中温に熱します。鶏肉の汁気をきり片栗粉をまぶします。 - 3
鶏肉を油に入れて上下返しながら3〜4分揚げます。
- 4
お皿にレタスをちぎって敷き油を切った鶏肉を載せます。
コツ・ポイント
揚げ過ぎないことです。
リアクション
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